ハノイのホテルといえばここ。ホアンキエム湖の南岸から徒歩5分、白亜の清楚な建物が人目を引く、貴婦人のような佇まいのソフィテル レジェンド メトロポール ハノイ。1901年創業のベトナムでも指折りの歴史と格式のあるホテル。ドアマンが扉を開け、フランス植民地時代の雰囲気を漂わせるインテリアで統一されたロビーに、一歩足を踏み入れた瞬間から特別な時間が始まるのです。客室のタイプはクラッシックなメトロポールウィングと、スタイリッシュなオペラウィングに分かれている。歴史を感じるコロニアルな雰囲気のメトロポールウィングか、それともモダンで洗練されたオペラウィングのどちらに泊まるかーそれが問題だ。

このホテルの魅力を挙げたらキリがない。ベトナム伝統料理「Spices Garden」と100年以上の伝統を誇るフランス料理「Le Beaulieu」、どちらも味も雰囲気も素晴らしいのですが、遅い午後に始まる人気のチョコレートビュッフェも見逃せない。Le Club Barにて、毎日15時〜17時までベルギー、スイス、そしてベトナム産のチョコレートが思う存分食べられスイートなビュッフェ。軽食、コーヒー、紅茶のドリンク付。遅いランチを兼ねて、午後の優雅で甘いひとときを過ごしては？