世界中で愛されているチーズケーキ。ハノイでも１番おいしい！ と大評判のバスクチーズケーキがあります。それはハノイの中心部に位置する「Hotel Du Parc Hanoi (ホテル　デュ　パルク　ハノイ) 」で楽しむことができます。

世界を股にかけ、ホテルやレストランを展開する企業「Plan Do See」のパティシエが、日本に初めてもたらしたバスクチーズケーキ。スペインで食べた味と感動をそのまま再現したケーキです。日本、そして世界各地にあるレストランで提供され、看板メニューとなっています。その愛されているバスクチーズケーキが、なんとハノイでも！ クリスマスや誕生日などケーキが欠かせないイベント時には、店の前に行列ができるほど、現地でも大人気です。

このチーズケーキはキャラメルの香ばしさ、クリームチーズの濃厚な風味、甘酸っぱさのコンビネーションが抜群！ 濃厚でありながら、少し焦げた表面のほろ苦さが癖になります。添えられている生クリームも甘さ控えめで上品。一緒に食べることで飽きのこない味に♪

ケーキは1階にあるカフェ「ル・サロン」でケーキセット（チーズケーキ１ピースと、紅茶かコーヒーが1杯選べます）として、お召し上がりいただけます。また併設のケーキショップでテイクアウトも可能です。

Hotel Du Parc Hanoiは観光名所にも近く、便利な立地です。シックでモダンなデザインな館内には緑もあり、ハノイの騒がしい街並を忘れ、安心と心地よさをもたらしてくれます。観光に疲れたら少し立ち寄って、贅沢な休憩をいかがでしょうか。