かごバッグや食器、雑貨などのショッピングが楽しい2区で、お腹が空いたら訪れたいのがお洒落なベトナム料理レストラン「Laang Restaurant」。場所は、タオディエン通りの脇道を入ったDang Huu Pho(ダンフーフォー)通りを100mほど進んだところ。木製の壁に囲まれた大きな一軒家です。

店内は淡いグリーンを基調にした上品な空間。同系色でまとめられたテーブルウェアは、ベトナム航空のビジネスクラスでも使われている陶器「Minh Long」を使用。ここは、ただお洒落なだけではなく、地元産の新鮮で身体に良い食材を使った料理とドリンクで、健康的な食事を楽しんで欲しい。そんな想いが込められています。

メニューは英語でも表記され、一部写真もあるのでわかりやすくて便利。お肉、シーフード、ベジタリアン、麺類などメニューが豊富で何を選んだら良いか迷ったら店員さんに聞いてみましょう。そんな旅ならではのコミュニケーションも楽しいものです。

スタッフがおすすめしてくれたのは、アヒルのローストと極細の米麺を編んだバインホイと一緒に食べる「Vịt quay bánh hỏi」。ガーゼのようなバインホイを広げてお肉とピーナッツ、ネギをのせ、くるくる巻いてタレにつけていただきます。いろんな食感とジューシーな肉、甘酸っぱいタレでサッパリ食べられます。ヘルシーなドリンク類もおすすめ。100%フレッシュフルーツジュースは、常夏ホーチミンの水分補給にピッタリ。朝から夜まで通しでオープンしているので、時間を気にすることなく食事を楽しめます。