地下鉄･新宿三丁目からすぐにあるベトナムレストランに行ってきました。最近、私の周りで、新宿なら、ベトナミングが美味しい！という情報がめぐり、期待大で伺いました。

まずいただいたのは、揚げ春巻き。いっしょになますや、野菜を巻いて、ベトナム料理らしくヘルシーな一品でした。

続いて、レモングラスと海鮮ピリ辛サラダを注文しました。レモングラス、パクチーなど香菜とたっぷりのシーフードが甘辛なソースにぴったりのサラダでした。

もちろん、フォーもいただきました。チキン（写真手前）と、しゃぶしゃぶ牛肉（写真奥）は、それぞれのためのスープで絶品！透明でもっちもちの麺は、まるで本場ベトナムでいただいているかのような味わいでした。

最後は、ベトナムコーヒーで。

店内は、天井や窓辺にロータスのランプが飾られ、ベトナムの雰囲気が楽しめます。

東京・大久保にある姉妹店『ベトナムちゃん』のレポートは、こちら。

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