フーコック西海岸から望むサンセットは絶景！刻一刻と表情を変える空を眺めていると、日頃の疲れも癒されるはず。鑑賞スポットは、白い砂浜が続くロングビーチが人気。ビーチ沿いに並ぶレストランをリザーブするのもおすすめです。

フーコック島沖では、真珠貝の養殖が盛んに行われているため、島内には真珠工場が点在。直営店ではリーズナブルに高品質な真珠を購入することができます。梅村さんも自身へのファーストパールに、シンプルなピアスを購入。

ウニ、カニ、エビと新鮮なシーフードを堪能できるフーコック島。「ディンカウ・ナイトマーケット」では、生け簀で泳ぐ魚介類を選んでその場で調理してくれるシーフードBBQが人気。活気溢れるマーケットを散策するのもベトナムらしい思い出になるはず！

世界一ヘルシーと言われるベトナム料理は、日本にもファンの多いエスニック料理。隠れ家的ルーフトップレストラン「シークレットガーデン」や、邸宅レストラン「BLOOM SAIGON」は、味も雰囲気もコスパも抜群のベトナム料理店です。

フランス統治時代に建てられたコロニアル建築を巡るのもホーチミンシティ観光の楽しみのひとつ。レンガ作りのサイゴン大教会や、天井のアーチが美しい中央郵便局、さらに鮮やかなピンクが目を引くタンディン教会は、一度は足を運びたい場所。

オシャレな若者が集まるスポットでお買い物をするのも、旬なホーチミンシティの楽しみ方！「３Ａステーション」は、モダンなウォールアートでカラフルに彩られた建物に、複数のセレクトショップやカフェ、ギャラリーが入るトレンドスポット。とっておきのお土産を探しに行きませんか？